COCINAR HIZO AL HOMBRE

Faustino Cordón

Ilustraciones de Aurora Altisent. Sobre el tema de la cocina se ha hecho y se hace mucha literatura, lo cual es digno de encomio. Pero faltaba eso, faltaba el dato científico, la autoridad sientífica que asentara el placer de comer y el arte de confeccionar comida, con todas sus implicaciones vitales y sensuales, en la verdad profunda del nacimiento biológico del ser humano. Ese es el principio y fundamento. Primera edición. Características: 170 pág. rústica con sobrecubierta 13x20 cm. Como nuevo Gastronomía