COCINA y Gastronomía
En la siguiente selección encontrará los mejores títulos de libros antiguos, libros descatalogados y libros de ocasión sobre Gastronomía y Enología disponibles en nuestras librerias especializadas.
Libros de tendencias culinarias actuales, de cocina vegetariana y cocina vegana, para una alimentación más verde; o libros de cocina de aprovechamiento, para un consumo más sostenible.
Descubra los platos más exquisitos de nuestros mejores cocineros como Ferrán Adriá, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda o José Andrés y disfrute de los postres más deliciosos y espectaculares de la mano de artistas culinarios como Paco Torreblanca o Jordi Roca.
Adéntrese en las mejores cocinas internacionales y adquiera libros especializados en cocina italiana, cocina francesa, cocina griega, cocina mexicana o cocina peruana.
Deléitese y viaje a los lugares más exóticos elaborando las más suculentas recetas orientales y recetas árabes en su propia casa.
Y para acompañar estos deliciosos bocados, dentro del siguiente listado encontrará además un gran número de ejemplares de libros de enología. Una selección de libros antiguos y actuales sobre vinos, rutas y guías vinícolas de España, Italia, Francia...
¡¡Bon appétit!!
Descripción: COCINA
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1. GUÍA PRÁCTICA PARA UNA ALIMENTACIÓN Y VIDA ANTICÁNCERFERNÁNDEZ,DRA.ODILEReferencia Librería: LV67688ISBN: 9788479539177Editorial: UranoEstado de conservación: Nuevo2015,rústica,ilustrado.SINOPSIS:Escrito por la Dra. Odile Fernández, superviviente de cáncer y autora de los bestsellers internacionales Mis recetas anticáncer y Mis recetas de cocina anticáncer (Uran... Ver ficha completa11.75€ Añadir a la cesta Librovicios.com -
2. TÚ AHORRAS GANAMOS TODOS. LAS MEJORES RECETAS PARA LA SALUD Y EL BOLSILLOFUNDACIÓN ROSA ORIOLReferencia Librería: LV67595ISBN: 9788416256006Editorial: Plataforma EditorialEstado de conservación: Nuevo2014,rústica.SINOPSIS: Se trata simplemente de aprender a gestionar la alimentación, para gastar menos dinero y estar más saludables. Lo uno está estrechamente relacionado con lo otro. Cuando compramo... Ver ficha completa7.77€ Añadir a la cesta Librovicios.com -
3. LOS AÑOS IMPARES .SIRVENT, MARÍAReferencia Librería: 9999903454595/3332ISBN: 9788467058178Editorial: Espasa CalpeAño: 2020Encuadernación: Tapa BlandaEstado de conservación: En muy buen estadoESPASA NARRATIVA ESPAÑOL, CASTELLANO . Mi madre es ese tipo de mujer a la que siempre le sobra día. Para ella, el mundo empieza alrededor de las tres de la tarde, cuando ya está fregada la cocina. Lue... Ver ficha completa7.50€ 10.00€ Añadir a la cesta Smile Books -
4. EL INDIO CÍCLOPE.ROZ, GUILLERMO / GRILLO, OSCARReferencia Librería: 9999903454885/C261ISBN: 9788417118662Editorial: LA HUERTA GRANDE EDITORIALAño: 2020Encuadernación: Tapa DuraEstado de conservación: En muy buen estadoCOCINA ; ILUSTRADOS ESPAÑOL, CASTELLANO . Los temibles y grotescos hermanos Diotisalvi controlan todos los negocios ilegales de Nueva York. Un di´a y por sorpresa, el multimillonario Camello Horovitz... Ver ficha completa14.25€ 19.00€ Añadir a la cesta Smile Books -
5. EL SECRETO DEL GIN-TONICVADOR LLADÓReferencia Librería: X2107K05448ISBN: 9788494008962Año: 2012Encuadernación: Encuadernación de tapa duraEstado de conservación: Como NuevoX2107K05448. 303 g. 170 pp. Estado, excelente. Dietética, cocina, bar, restauración, licores, aperitivos. Prólogo de Ferran Adriá.14.30€ Añadir a la cesta La Vieja Factoría de Libros -
6. COCINA VASCAVVAAReferencia Librería: X2107H03118Editorial: Asociación Antiácido-Antiulcerosa de Efecto PotenciadoAño: 1979Encuadernación: Encuadernación de tapa blandaEstado de conservación: BienX2107H03118. 80 g. 16,5 x 24 cm. 16 pp. Estado, bien. Cocina, gastronomía. Ulcerba Complex. Sumario de recetas: vinos adecuados, marmitako, Centollo o changurro al graten, Mero con salsa amarilla, Tri... Ver ficha completa30.80€ Añadir a la cesta La Vieja Factoría de Libros -
7. DE DOCINA. LAS TRES COCINASMARÍA LUISA ALONSO-DUROImprenta de La Enseñanza, 1926, 22x16, cartoné (portada en estado regular), humedad en una esquina del cuarto final de páginas, cocina, gastronomía16.00€ 20.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía -
8. EL LIBRO DEL ARTE DE COZINA EN LA ERA DE CERVANTESAyuntamiento de Málaga / Diputación de Málaga / Junta de Andalucía, 2016, 24x17, recetas de cocina de la época de Cervantes extraídas de los libros de Domingo Hernández de Macera (1607), Francisco Mar... Ver ficha completa24.00€ 30.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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9. LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. COMBINACIONES, RECETAS E IDEAS PARA EL COCINERO CREATIVONIKI SEGNITDebate, Cocina, 2019, cartoné, 24x1618.40€ 23.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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10. COCINA CANARIA TIPICA, PARCTICA, POSTRES Y LICORESJOSÉ LUIS CONCEPCIÓNAsociación Cultural de las Islas Canarias, 1985, 22x15, cocina4.80€ 6.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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11. 1080 RECETAS DE COCINASIMONE ORTEGAAlianza, 2004, 20x13, cocina, gastronomía, anotación en página de respeto7.20€ 9.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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12. COCINA CATALANAANA MARÍA CALERAEverest, 2001, 21x17, tapa dura, ilustrado color, 293 pp, cocina5.60€ 7.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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13. FLORES & SABORES DE ANDALUCIA. RECETARIO DE ALTA COCINA ANDALUZA ELABORADA POR LOS MAS PRESTIGIOSOS CHEFSEduardo Grund y Tekla Kurpjuweit, 2007, 30x21, color, cocina16.00€ 20.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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14. PEQUEÑO RECETARIO DE LA LEVADURA ROYALSin editorial, sin fecha, 16x20, 50 pp, color, cocina, reposteria7.20€ 9.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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15. COMO PREPARAR BUFFETS FRIOS Y CALIENTES PASO A PASO SARPESarpe, Colección Práctica, 1988, 24x17, láminas color, cocina4.80€ 6.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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16. 300 RECETAS SIN GRASA - NOGUERROMILDA RINALDINoguer, 1976, 21x16, cocina, firma4.80€ 6.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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17. MALAGA A MESA Y MANTEL - LA FAROLAENRIQUE MAPELLI(()) La Farola, 1986, primera 1ª edición, 24x15, 337 pp, ilustrado, cocina, gastronomía, ref:Mál32.00€ 40.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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18. LOS MEJORES MENUS DE LA ABUELA IIIGEORGINA REGÁS Y JOAN SELVAClub Planeta, 1992, 24x16, color, cocina8.00€ 10.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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19. LA COCINA TRADICIONAL. LAS RECETAS DE TODA LA VIDALUIS RIVERA / CRISTINA HORNEDODhul, 1996, 24x17, color, cocina8.00€ 10.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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20. BUFFET FRIO CLASICOMARTHA ROSE SHULMANDorling Kindersley / Primera Plana, 1999, 30x20, cartoné, color, cocina4.80€ 6.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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21. LA COCINA MEDITERRANEA CLASICASARAH WOODWARDDorling Kindersley / Primera Plana, 1999, 30x20, cartoné, color, cocina4.80€ 6.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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22. PIZZA - SUSAETASusaeta, 29x29, cartoné, color, cocina italiana8.00€ 10.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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23. LAS MEJORES RECETAS DE INES Y SIMONE ORTEGAINÉS Y SIMONE ORTEGARBA, 2008, 24x19, color, cocina4.80€ 6.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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24. UN ALFABETO PARA GOURMETSM F K FISHERAnaya & Mario Muchnik, Primera Persona, 1993, primera 1ª edición, 22x13, 255 pp, cocina, gourmets, sello9.60€ 12.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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25. COCINA PREHISPANICA MEXICANAHERIBERTO GARCÍA RIVAS() Panorama, 1993, 21x14, 187 pp, ilustrado, cocina, gastronomía20.00€ 25.00€ Añadir a la cesta Librería Francisco Soler - Libreria Abadía
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