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Las recetas de toda la vida (Primera edición)

Karlos Arguiñano

Referencia Librería: 233732
Editorial: Bainet Media
ISBN: 9788496177666
Año: 2012
Estado de conservación: Como nuevo
Bainet Media, 2012. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. En este libro el popular cocinero ha reunido las recetas clásicas de la cocina vasca, las recetas de toda la vida. Las llamadas recetas tradicionales, esas que se comen habitualmente en los hogares pero que también han figurado en las cartas de los restaurantes. Más de 130 recetas, donde aparecen platos de todas las especialidades. Aquí encontrarás desde los chipirones en su tinta, hasta el marmitako, pasando por las kokotxas o la merluza en salsa verde. Los diferentes bacalaos y las tradicionales anchoas, sin olvidar los postres típicos. Cada receta lleva un pequeño consejo, la historia de cómo ha llegado a nuestros días, y una foto del plato terminado. Un libro muy completo y práctico como es habitual en los libros de Karlos Arguiñano. 302 pp. 23 x 24. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Como nuevo. ISBN: 9788496177666.
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