El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang.Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, cho...
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Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina españolaáen los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia.. Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en un...
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Barcelona. 21 cm. 304 p. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección 'Biblioteca Carvalho'. Vázquez Montalbán, Manuel 1939-2003. Las recetas de Carvalho. Cocina. Biblioteca Carvalho...
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Madrid. 21 cm. 723 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Arguiñano, Karlos 1948-. Cocina. Mil sesenta y nueve recetas . (=3097088=) ISBN: 848306037X Arte culinario. Cocina. Recet...
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Barcelona. 22 cm. 303 páginas ilustraciones (color). Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. "Incluye menús y recetas específicos para cada patología"--Cubierta. Bibliografía: páginas 2...
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Alcobendas. Madrid. 23 cm. 152 p., [15] h. de lám. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Cocina de hoy'. Cocina de hoy (Altorrey, S. L. ). Costa Clavell, Xavier 1923-2...
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Como cabe esperar de un buen recetario de platos de cuchara, encontrarás en estas páginas las mejores recetas de sopas, cremas, arroces caldosos, guisos y estofados, pero también...
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Alcobendas, Madrid. 23 cm. 152 p., XVI p. de lám. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Cocina de hoy'. Cocina de hoy (Altorrey, S. L. ). Carne de caza. Recetas. Carne...
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2011,tapa blanda con solapas.Profusamente ilustrado..SINOPSIS:¿Te gustaría probar los garbanzos con gambas a la crema, calabacines rellenos de arroz, solomillo adobado con sandía a la plancha o raviol...
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2014,tapa blanda con solapas.Profusamente ilustrado..SINOPSIS:¿Te gustaría probar los garbanzos con gambas a la crema, calabacines rellenos de arroz, solomillo adobado con sandía a la plancha o raviol...
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A partir de ahora concebirá una manera de comer hasta ahora reservada a tabernas y barras. El arte de hacer pintxos, la cocina en miniatura que tan en boga se encuentra ahora. Podrá realizar desde rec...
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El arte de la cocina. Universo de sabores es una obra innovadora que va mucho más allá de un simple recetario, se extiende en la interrelación que hay entre nutrición, gastronomía y el arte de recibir...
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Barcelona. 22 cm. 4 v. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Guardado en caja. Índice. Quesos. Cocina. Recetas. Guía de los vinos de España. Guía de los embutidos de España . (=30950...
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Barcelona. 19 cm. 167 p., 4 h. il. Encuadernación en tapa blanda artenasal. Por el Dr. Adr. Vander . (=3095622=) Higiene de la alimentación. Dietética.(613.261) Arte culinario. Cocina.(641.5)
Madrid Flor Baja, 7. 17 cm. 115 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Colección Extremo Oriente', numero coleccion(1). Colección Extremo Oriente. volumen coleccion( 1)....
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Madrid. 17 cm. 1 v. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Doré Ogrizek. Prólogo de Jean Cocteau . (=3095869=) Geografía de Europa. (914.3(02)) Arte culinario. Cocina. (641.59(...
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Uno de los gourmets de mayor prestigio en España nos ofrece mas de 140 variedades de tapas tradicionales españolas. Libro de segunda mano en buen estado. COCINA Y DIETAS